Gourmet Experience mit Nenad Mlinarevic und Mitja Birlo

Erleben Sie, dank ihrer Viseca Visa Platinum Kreditkarte, einen aussergewöhnlichen Gourmetabend mit dem vielfach ausgezeichneten Spitzenkoch und Gastronomen Nenad Mlinarevic sowie Zwei-Sterne-Koch Mitja Birlo.

Freuen Sie sich auf persönliche Einblicke in ihre Arbeit und eine interaktive Cooking Experience, die direkt in das Dinner integriert ist. Im Mittelpunkt stehen aussergewöhnliche Kulinarik, persönliche Begegnungen und gemeinsamer Genuss.

Die Anzahl Plätze ist streng limitiert.

Eventinformationen

Ticketpreis:

CHF 650.-

Im Ticket enthalten sind:

  • Empfang und Apéro

  • Exklusives mehrgängiges Gourmetmenü inklusive Getränke

  • Interaktive Cooking Experience

  • Persönliche Einblicke von Nenad Mlinarevic und Mitja Birlo

  • Persönliches Geschenk

Hinweis zur Cooking Experience:

Die Cooking Experience wird direkt in den Dinnerablauf integriert. Pro Gang können jeweils drei bis vier Gäste bei der Zubereitung mitwirken.
Die Teilnahme an einem Kochgang kann aufgrund der begrenzten Anzahl Plätze nicht für alle Gäste garantiert werden. Die Einteilung erfolgt durch den Veranstalter und wird während des Abends bekannt gegeben.
Für die Teilnahme sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich.


Dresscode:

Smart Casual

Samstag

Arrival & Welcome

Apéro

Fine Dining & Cooking Experience

Nenad Mlinarevic, Mitja Birlo

Closing

Location

The Counter

Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich, Schweiz
8001 Zürich

Die Anreise ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln empfohlen.

The Counter liegt ebenerdig im renovierten Südtrakt des Hauptbahnhofs Zürich, auf der Seite Bahnhofplatz/Bahnhofstrasse.

Köche

Nenad Mlinarevic

Der vielfach ausgezeichnete Schweizer Spitzenkoch und Gastronom steht für eine präzise, moderne und konsequent produktorientierte Küche. Er hat die Zürcher Gastronomieszene nachhaltig geprägt und verbindet höchste kulinarische Qualität mit einer unkomplizierten, zeitgemässen Gastlichkeit.

Mitja Birlo

Der Berliner Zwei-Sterne-Koch zählt zu den profiliertesten Vertretern der modernen Schweizer Spitzengastronomie. Er verbindet präzises Handwerk mit internationalen Einflüssen und einer eigenständigen, kosmopolitischen Küchensprache.

Menü

Vegetarisch

Gazpacho | Cassis | Sherry

Kohlrabi | Yuzu | Reis

Bao | Shiitake | Nori

Tomate | Himbeere | Verbene

Chawamushi | Tonburi | Zabaglione

Gemüse Roulade | Ponzu | Rettich

Karotte | Orange | Mangold

Erdbeere | Buchweizen | Peffer

Apfel | Sauerampfer | Joghurt


Fleisch

Kohlrabi | Yuzu | Reis

Hummer | Kartoffel | Estragon

Bao | Wagyu | Nori

Milchbrot | Petersilie | Zitrone

Kaviari Kaviar | Gurke | Tzaziki

Steinbutt Ponzu | Rettich

Morchel Masala | Saubohne

Wachtel Orange | Mangold

Rhabarber Buttermilch | Estragon

Apfel Sauerampfer | Joghurt

Kaufen Sie jetzt Ihren Platz

Sichern Sie sich Ihren Platz


Die Anzahl Tickets für diesen exklusiven Abend ist begrenzt.


Wählen Sie nachfolgend die gewünschte Anzahl Tickets und erfassen Sie Ihre persönlichen Angaben. Nach erfolgreicher Bezahlung erhalten Sie Ihre Buchungsbestätigung und Ihr persönliches Ticket per E-Mail.

Maximale Anzahl Tickets pro Bestellung: 4 (solange verfügbar)

Kontakt

Bei Fragen zur Anmeldung oder zum Event erreichen Sie uns unter:

D&K Management GmbH (im Auftrag von Viseca)
office@dundk.ch
+41 79 816 32 46